藝奇是王品旗下的創意日本料理餐廳，母親節這個週末，一家老小15人就這樣浩浩蕩蕩來到了大墩店用餐。藝奇同樣採的是套餐式的料理與價位，均一價$680/人，包含湯物、先付、刺身/煮物、小品、冰鑚、強肴、食事、甘果物、飲料共9道料理。
到位時，桌上已擺好了湯物~海鮮土瓶蒸，底下是保溫座，雖時都可喝到熱熱湯品，並可無限續湯
土瓶蒸-昆布湯底+海鮮料
先付~深海魚皮沙拉、海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉
擺盤講究食藝之美，魚皮很軟Q、木瓜沙拉的醬汁清爽可口
煮物~鱈魚肝雞肉塔-創新料理-鱈魚肝+特製雞肉塔搭配柴魚醬汁
醬燒蒜香鮮蝦-蝦很鮮甜，底下的冬粉吸附了醬汁，很入味
小品~銀鱈葡萄柚-酥炸的鱈魚搭配沙拉醬與蔬菜，清爽不油膩
海鮮玉子蒸-使用南瓜湯底的海鮮茶碗蒸
冰鑚~芒果冰鑚，可無限續飲
強肴~岩燒石板合鴨-300度石板將櫻桃鴨微烤,肉質鮮嫩
牛肉磬竹燒-溫熱的石板,擺放7分熟鮮嫩的七分熟牛肉
食事~鮭魚季飯-Q彈白米飯灑上滿滿鮭魚肉及鮭魚卵
章魚蒜香蒸飯
甘果物~鮮果、提拉米蘇、鳳梨鮮奶酪
甜點部份的表現，就感覺比較一般
飲料~石蓮蘆薈汁
藝奇的餐點仍然維持王品一貫的服務品質與餐點的水準，搭配日式盤飾與石板餐具，可謂是視覺與味覺的雙重享受，餐點的份量充足，每一道肉品都有搭配蔬菜，也考慮到飲食均衡，可算是一場讓所有人都得到滿足的餐宴。
藝奇新日本料理
台中市大墩路514 號2F
04-2320-0030
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